صحة و فن العيش
-
ليس اللسان وحده، الأمعاء أيضا تتذوق..
خريطة الذوق التقليدية للسان التي يتم تدريسها في المدرسة هي أسطورة. إن فكرة إدراك المذاق مثل الملح والحلو في مناطق…
أكمل القراءة » -
الإسبريسو: موسيقى تتدفق في الفم
لوسات أنفو القهوة الإيطالية هي أكثر من مجرد مشروب؛ إنها لحظة عابرة من الانغماس في أيامنا المزدحمة. إنها لحظة ثمينة…
أكمل القراءة » -
الشعير من الشمبانيا الفرنسية والجنجل من بافاريا والماء من بيلا .. قصة أشهر بيرة إيطالية
تقع مدينة بييلا في سفوح جبال الألب الإيطالية، وتستفيد من جغرافيتها الفريدة وقربها من المكونات عالية الجودة التي تجعلها مكانًا…
أكمل القراءة » -
كلما تعمقت الفوارق الاجتماعية، تفاقم التعطش للثروة
سيباستيان بوهلر/ طبيب في علم الأعصاب ورئيس تحرير مجلة psycho يسعى الأفراد إلى تأمين موارد مالية كبيرة حتى لا…
أكمل القراءة » -
“صدمة الأجيال” مرض نفسي عابر للأجيال..أسبابه و سبل علاجه
الدكتورة ريشونل تشابل ليس سرا أن الصدمة هي قضية عالمية. وفقًا لدراسة أجرتها منظمة الصحة العالمية، فإن أكثر من 70%…
أكمل القراءة » -
احترم جوعك.. الأكل الحدسي بديلا لدكتاتورية النظام الغذائي وعنصرية إنقاص الوزن
في عام 1993، كانت إيفلين تريبول وإليز ريش اختصاصيي تغذية يعملان جنبًا إلى جنب في نفس المكتب. كلاهما، تماشيًا مع…
أكمل القراءة » -
مراكش تحتضن المؤتمر الدولي العشرين للطب النفسي الديناميكي
لوسات أنفو تحتضن كلية الطب والصيدلة بمراكش ما بين 16 و 20 أبريل المؤتمر الدولي العشرين للطب النفسي الديناميكي في…
أكمل القراءة » -
هوس الجسم السليم.. هل الإدمان على الرياضة و المواد المغذية الصحية مرض ؟
كلارا ديجيوفاني Bigorexia ، كلمة جديدة مشتقة من الكلمة الإنجليزية “الكبير “، في إشارة إلى زيادة كتلة العضلات، وتدل على…
أكمل القراءة » -
خيسوس غريوس: القهوة”مشروب الشيطان” الذي دس أفكار التنوير في بيوتنا
خيسوس غريوس/كاتب إسباني أقام بمراكش 2016 لم يتخيل أحد، عندما تم اكتشاف القهوة في القرن التاسع في الحبشة، إثيوبيا الآن،…
أكمل القراءة » -
رأسمالية العزلة…كيف حولت تطبيقات التواصل الاجتماعي العزلة إلى اقتصاد ناشئ؟
أوكتاف لارمانياك-ماثيرون تتزايد تطبيقات المواعدة الودية، كما أوضح مقال نشر مؤخرًا في صحيفة فايننشال تايمز . إنها طريقة للرد، كما يقول مبدعوها في كثير من الأحيان،…
أكمل القراءة »
