رمي مليار وجبة طعام يوميا في العالم خلال سنة 2022

لوسات أنفو : أيوب داهي

بين تقرير مؤشر  هدر الاغذية الصادر الصادر عن الامم المتحدة أن عائلات و شركات رمت طعاما بقيمة أكثر من تريليون دولار, في حين كان ما يقارب 800 مليون شخص يعانون من الجوع. و أضاف التقرير أن أكثر من مليار طن من المواد الغذائية, أي حوالي خمس المنتجات المتاحة في السوق, أهدرت عام 2022,معظمها من جتنب أسر.

و وصفت المديرة التنفيذية لبرنامج الامم المتحدة للبيئة هدر الطعام ”بالمأساة” حيث يعاني الملايين من الجوع فيما يهدر الطعام في كل أنحاء العالم. و اعتبر التقرير الى ان هذا الهدر الى جانب انه فشل أخلاقي فهو فشل بيئي أيضا.

وينتج هدر الطعام انبعاثات مسببة لارتفاع درجة حرارة الكوكب أكثر خمس مرات من تلك الناجمة عن قطاع الطيران، ويتطلب تحويل مساحات شاسعة إلى أراض زراعية لمحاصيل لا تؤكل أبدا.